Produkte
Honig
Blütenhonig
Der erste im Jahresreigen. Er ist hell, cremig und süß. In unserer Gegend sind die Trachtquellen Obst, Wiese und Raps
Den Blütenhonig gibt es im 500g-Glas. Auf Anfrage füllen wir in 250g-Gläser ab.
Sommerhonig
Himbeeren, Brombeeren, Rosskastanien, blühende Sträucher, etwas Honigtau von diversen Bäumen lassen diesen Honig nie langweilig werden. Je nach Erntezeitpunkt fällt er etwas heller oder dunkler aus.
Den Sommerhonig gibt es im 500g-Glas. Auf Anfrage füllen wir in 250g-Gläser ab.
Sommerhonig mit Linde
Der Honig mit seiner luziden, gelben Farbe und dem fruchtigen Geruch schmeckt ein wenig nach Zitrone. Nicht umsonst heißt Linde im Englischen lime tree.
Den Sommerhonig mit Linde gibt es im 500g-Glas. Auf Anfrage füllen wir in 250g-Gläser ab.
Waldhonig
Unser kräftigster im Geschmack. Die zahlreichen Blaufichten an einem unserer Standorte bescheren uns diesen wunderbaren Honig.
Den Waldhonig gibt es im 500g-Glas. Auf Anfrage füllen wir in 250g-Gläser ab.
Backhonig
Ein Backhonig ist ein Honig, der schon einmal erhitzt wurde und daher gut zum Backen geeignet ist.
Den Backhonig gibt es im 500g-Glas.
Met (Honigwein)
Met
Honig können Sie nicht nur essen, sondern zu Met (Honigwein) vergoren auch trinken.
Wir lassen den Met von einem Spezialisten im Schwäbischen Wald herstellen. Durch die Heißabfüllung wird kein Schwefelzusatz notwendig.
Unser Met mit wenig Restsüße ist ein guter Dessertwein oder wie Sherry zu genießen.
Er schmeckt kalt, warm und mit Glühweingewürz veredelt hervorragend.
Zur Winterzeit 2026/2027 wird es neben dem reinen Met (Zero) noch Metsorten in den Geschmacksrichtungen
- Cassis (Schwarze Johannisbeere)
- Kirsche
- Schlehe
- Hollunder
- und weitere Sorten in Kleinstmengen
im Angebot geben.
Alle Sorten gibt es in 0,5 Literflaschen.
Es gilt: Solange Vorrat reicht.
Metessig
Honig-Balsamessig
Honig-Balsamessig ist lecker zu Wintersalaten und dem schwäbischen Klassiker „Linsen mit Spätzle“. Er besteht aus 75% Metessig und 25% Honig.
Den Honig-Balsamessig lassen wir mit Honig aus Deutschland herstellen. Bei der Essigherstellung wird zunächst Met/Honigwein hergestellt. Durch eine zweite Gärung, der Essiggärung, unter zu Hilfenahme von Essigsäurebakterien verwandelt sich der Alkohol zu Essigsäure. Es entsteht ein echter Met-Essig, was eine absolute Rarität darstellt und nur selten zu finden ist. Met-Essig ist qualitativ sehr hochwertig, da er nur aus Honig und Wasser hergestellt wurde.
Unseren Honig-Balsamessig gibt es in Flaschen zu 250ml.
Kerzen und Wachs
Kerzen
Der Duft von Kerzen aus reinem Bienenwachs ist unverwechselbar.
Bei uns erhalten Sie gezogene Tafelkerzen, verschiedene Stumpenkerzen (gegossen), Teelichter in zwei Größen (40mm und 55mm Durchmesser) sowie Kerzen, deren Gießform wir zum Teil selbst hergestellt haben. Schwimmkerzen in Sonnenform und Bäumchen für die winterliche Kaffeetafel runden das Sortiment ab.
Detailierte Angaben zu den einzelnen Kerzen finden Sie hier
Bienenwachspellets
Die Pellets aus reinem Bienenwachs eignen sich gut zur Herrstellung von Kosmetik, Kerzen und Wachstüchern.
Geschenkgutschein
Geschenkgutschein
Wir bieten Geschenkgutscheine, deren Wert Sie selbst bestimmen können.
Die aufwändig gestaltete Sechseck-Klappkarte hat auf der Innenseite Raum für einen persönlichen Gruß. Mit einem Geschenkgutschein hat der/die Beschenkte die freie Wahl aus unserem Sortiment.
Die Gutscheine sind in der Regel ein Jahr gültig.
